Photo of La Brasserie du Château
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Les Formules
Entrée - Plat ou Plat - Dessert à 35 Euros TTC Entrée - Plat - Dessert à 42 Euros TTC
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Les Entrées
  • Salade Thaï aux Crevettes Roses Bio de Madagascar
  • 6 Huîtres Fines de Claire N°3
  • Friture d'Eperlans et sa Sauce Tartare Maison
  • Guacamole d'Avocat, Chair de Tourteau et Queues d'Ecrevisses
  • Foie Gras de Canard du Périgord et sa Confiture d'Oignons
    Suppl. 5 Euros
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Les Plats
  • Dos de Cabillaud, Beurre Blanc et sa Purée de Vitelottes
  • Souris d'Agneau Confite à la Provençale, et sa Ratatouille
  • Bavette Française à l'Echalote, Sauce Bordelaise, Pommes de Terre Mitrailles
  • Tartare de Boeuf Charolais Préparé, Frites Maison et Mesclun de Salade
  • Duo de Gambas et Noix de Saint-Jacques, Risotto au Pesto Rosso
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Les Desserts
  • Tarte Tatin aux Pommes, Glace Caramel Sel de Guérande
  • Panacotta Coco - Citron Vert - Ananas Caramélisé
  • Salade de Fruits Frais
  • L'Incontournable Profiterole du Chef
  • Café, Déca ou Thé Gourmand du Château
    Suppl. 2 Euros
  • 3 Boules de Crèmes Glacées ou Sorbets
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Le Côté Brasserie
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Suggestions du Jour
  • La Belle Entrecôte de Boeuf, Sauce Béarnaise, Frites et Salade
    Race Montbéliard
    35.00€
  • La Côte de Boeuf
    1 Kilo pour 2 personnes avec : Ail Confit, Os à Moelle, Béarnaise ,Frites et Salade
    70.00€
  • La Sole Meunière Française - Purée Maison
    de 400 grs à 700 grs
    les 100 grs : 9.00€
  • Tagliatelles à la Bolognaise
    17.00€
  • Salade Caesar au Poulet
    Poulet, Croûtons Aillés, Parmesan , Tomates Cerises, Salade Romaine, Oeuf Dur et Sauce Caesar
    16.90€
  • Assiette de Crevettes Roses Bio de Madagascar
    19.00€
  • Assiette de Jambon Ibérique de Cebo
    Affinage 30 mois
    17.00€
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Menu Enfant - 16.00€
jusqu'à 12 ans. Ce Menu est proposé toute l'année du mardi au samedi midi et soir ainsi que le dimanche midi.
  • Assiette de Saucisson Sec
  • Plat au Choix
    Steack Haché de Salers - Frites Maison ou Cabillaud - Purée Maison ou Tagliatelles à la Bolognaise
  • Glace 1 Boule au choix
  • 1 Jus de Fruits (25 cl) ou 1 Vittel (25 cl) + Sirop